Filmy online   Filmy online   Filmy online   Filmy online   Filmy online   Filmy online   Filmy online   Filmy online  

Nasze forum możesz wyszukać w wyszukiwarkach na następujące słowa : forum,forum wielotematyczne,forum dyskusyjne,forum ogólnotematyczne,forum młodzieży,forum dorosłych,forum dla ciebie,nasze forum,wasze forum,twoje forum,najlepsze forum

Odpowiedz 
 
Ocena wątku:
  • 23 Głosów - 2.65 Średnio
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Pyszny sos
Autor Wiadomość
slapstick Offline
Debiutant
*

Liczba postów: 37
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 48.00siupki

płeć : Inna
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #1
Pyszny sos
Znacie przepis na pyszny sos ? Taki jaki robicie sami, nie z torebek.

[Obrazek: userbar.gif]
22-09-2010 10:22
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
poster Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 125.57siupki

płeć : Mężczyzna
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #2
RE: Pyszny sos
Oczywiście że znamy, napewno każdy zna Smile
22-09-2010 11:32
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Szyszka Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 91.25siupki

płeć : Kobieta
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #3
RE: Pyszny sos
Sos beszamelowy z koperkiem.

rozpuszczamy na patelni łyżkę- dwie margaryny, sypiemy łyżkę mąki zwykłej, mieszamy, podsmażamy na małym ogniu, aż będzie miała lekko brązowy kolor (jak kawa z duża ilością mleka), a po kuchni rozniesie się smaczny zapach. Dodajemy przyprawy (najlepiej jakąś vegetę, nie za dużo, zawsze można dosolić). dolewamy trochę mleka do paciaji, ciągle mieszajac, powinien sie zrobić glut. Zwiększamy ogień, dolewamy więcej mleka (tak ze szklankę), mieszamy, mieszamy, żeby glut początkowy się rozpuścił, mieszamy, aż sosik się zagęści. Jeśli jest za gęsty, dolewamy mleka. Zmniejszamy ogień, dodajemy koperek (może być suszony), zostawiamy, zęby trochę pobulgotał, wyłączamy.

Sos jest świetny do jajka na twardo z ziemniaczkami Smile

[Obrazek: userbar.gif]
24-09-2010 09:19
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
poster Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 125.57siupki

płeć : Mężczyzna
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #4
RE: Pyszny sos
(24-09-2010 09:19)Szyszka napisał(a):  Sos beszamelowy z koperkiem.

rozpuszczamy na patelni łyżkę- dwie margaryny, sypiemy łyżkę mąki zwykłej, mieszamy, podsmażamy na małym ogniu, aż będzie miała lekko brązowy kolor (jak kawa z duża ilością mleka), a po kuchni rozniesie się smaczny zapach. Dodajemy przyprawy (najlepiej jakąś vegetę, nie za dużo, zawsze można dosolić). dolewamy trochę mleka do paciaji, ciągle mieszajac, powinien sie zrobić glut. Zwiększamy ogień, dolewamy więcej mleka (tak ze szklankę), mieszamy, mieszamy, żeby glut początkowy się rozpuścił, mieszamy, aż sosik się zagęści. Jeśli jest za gęsty, dolewamy mleka. Zmniejszamy ogień, dodajemy koperek (może być suszony), zostawiamy, zęby trochę pobulgotał, wyłączamy.

Sos jest świetny do jajka na twardo z ziemniaczkami Smile

Nie margaryne tylko masło to raz.
Dwa vegeta do beszamelu?
Wystarczy pieprz,sól i troche ziół Smile
24-09-2010 13:45
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Szyszka Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 91.25siupki

płeć : Kobieta
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #5
RE: Pyszny sos
uwielbiam, kiedy ktoś najpierw radośnie stwierdza, żę zna przepis, a potem się nim nie dzieli, a potem krytykuje przepisy innych.
Posterku, słońce, to jest przepis na mój pyszny sos i jest to beszamelowo-koperkowy, a nie stricte beszamel, jeśli byś nie zauważył. Dla mnie dodanie vegety sprawia, że sos jest pyszny, w przypadku tego sosu dodanie innych ziół zagłuszyło by smak koperku, a o ten smak właśnie chodzi.

Smak koperku jest tak intensywny, że sama beszamelowa baza może spokojnie być zrobiona na margarynie, nie na maśle. Co innego w przypadku takiej lasagne, gdzie i zioła i masełko są jak najmilej widziane.

[Obrazek: userbar.gif]
24-09-2010 16:59
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
poster Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 125.57siupki

płeć : Mężczyzna
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #6
RE: Pyszny sos
(24-09-2010 16:59)Szyszka napisał(a):  uwielbiam, kiedy ktoś najpierw radośnie stwierdza, żę zna przepis, a potem się nim nie dzieli, a potem krytykuje przepisy innych.
Posterku, słońce, to jest przepis na mój pyszny sos i jest to beszamelowo-koperkowy, a nie stricte beszamel, jeśli byś nie zauważył. Dla mnie dodanie vegety sprawia, że sos jest pyszny, w przypadku tego sosu dodanie innych ziół zagłuszyło by smak koperku, a o ten smak właśnie chodzi.

Smak koperku jest tak intensywny, że sama beszamelowa baza może spokojnie być zrobiona na margarynie, nie na maśle. Co innego w przypadku takiej lasagne, gdzie i zioła i masełko są jak najmilej widziane.

Poprostu według mnie margaryna i vegeta psuje smak, a już ci mówie pyszny sosik
10dag mięsa wołowego
10dag borowików
kostka wołowa winiary
susona papryczka chili
masło
mąka rozpuszczona w wodzie do zagęszczenia
Sól
Kroisz mięsko na kawałki, wrzucasz na patelnie i podsmażasz , zalewasz wodą,wkruszasz papryczkę i dusisz aż będzie miękkie wtedy wrzucasz kostke, na drugiej patelni na rozgrzane masło z odrobiną oleju wrzucasz pokrojone według uznania borowiki , chwilę podsmażasz ,solisz, zalewasz kilkoma łyżkami wody , gotujesz aż będą prawie gotowe, wtedy ten wywar przelewasz na patelnie z mięsem a grzyby smażysz aż będą idealne do zjedzenia według ciebie, do sosu dodajesz spory kawałek masła i czekasz aż się rozpuści wtedy dolewasz po trochu tej mąki z wodą aż uzyskasz pożądaną konsystencje ,na koniec wrzucasz grzyby i mieszasz i gotowe Smile
24-09-2010 18:14
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Szyszka Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 91.25siupki

płeć : Kobieta
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #7
RE: Pyszny sos
no faktycznie, palce lizać, grzybki mniaaaam Big Grin

mogą być podgrzybki?

[Obrazek: userbar.gif]
30-09-2010 20:28
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
poster Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 125.57siupki

płeć : Mężczyzna
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #8
RE: Pyszny sos
(30-09-2010 20:28)Szyszka napisał(a):  no faktycznie, palce lizać, grzybki mniaaaam Big Grin

mogą być podgrzybki?

Oczywiście...
że nie Big Grin
30-09-2010 21:47
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Szyszka Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 91.25siupki

płeć : Kobieta
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #9
RE: Pyszny sos
purysta przepisowy, skąd ja ci borowiki żywe wezmę, w lesie nie ma, sprawdzałam, a kupować mi sie nie chce ;P

[Obrazek: userbar.gif]
30-09-2010 22:22
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
poster Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 102
Dołączył: Sep 2010
Reputacja: 0
Punkty: 125.57siupki

płeć : Mężczyzna
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #10
RE: Pyszny sos
(30-09-2010 22:22)Szyszka napisał(a):  purysta przepisowy, skąd ja ci borowiki żywe wezmę, w lesie nie ma, sprawdzałam, a kupować mi sie nie chce ;P

Zawsze ci pozostaje użyć sosu borowikowego z torebki knorr Smile
30-09-2010 22:40
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
sylwia4012 Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 119
Dołączył: Jan 2014
Reputacja: 0
Punkty: 2,842.03siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #11
RE: Pyszny sos
Sosy najlepiej wychodzą na bazie ziół. Ja zawsze dodaje zioła do sosów i zup. Na wiosnę lubię sadzić je w doniczkach a potem dodawać do obiadu. Właśnie mam zamiar sadzić je już nie długo. Oglądałam ostatnio w tym celu oferty nasion i super znalazłam na: http://florexpol.eu/228-nasiona-ziol . Taka donica z ziołami bardzo ładnie prezentuje się także w jadalni czy kuchni.
14-04-2015 17:04
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
majaczyk Offline
Debiutant
*

Liczba postów: 10
Dołączył: Mar 2015
Reputacja: 0
Punkty: 193.05siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #12
RE: Pyszny sos
A ktoś ma jakiś fajny przepis na sos pomidorowy?
16-04-2015 16:48
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
smooth Offline
Przyjaciel
*

Liczba postów: 598
Dołączył: Feb 2015
Reputacja: 0
Punkty: 6,523.00siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #13
RE: Pyszny sos
Ja lubię sos chrzanowo-śmietanowy.
26-04-2015 17:51
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
marysia8383 Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 127
Dołączył: Apr 2014
Reputacja: 0
Punkty: 1,880.27siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #14
RE: Pyszny sos
Najlepsze są domowe sosy. Przygotowane na bazie prostych produktów mogą doskonale podkreślić smak przygotowywanych potraw. Tutaj https://www.przepisy.pl/przepis/sos-sero...-topionego fajny przepis na sos serowy z serka topionego. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i świetnie komponuje się z makaronem.
31-07-2016 09:29
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
eni Offline
Użytkownik
*

Liczba postów: 198
Dołączył: Jan 2015
Reputacja: 0
Punkty: 2,609.16siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #15
RE: Pyszny sos
Mam swój sprawdzony przepis na sos grzybowy
https://www.przepisy.pl/przepis/sos-grzybowy
Jest to sos uniwersalny i ma wiele zastosowań. Teraz robię go ze świeżych grzybków, natomiast zimą i wiosną wykorzystuje te zamrożone.
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 22-08-2016 15:35 przez eni.)
22-08-2016 15:33
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Sabrina203 Offline
Początkujący
*

Liczba postów: 58
Dołączył: Jun 2016
Reputacja: 0
Punkty: 1,044.07siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #16
RE: Pyszny sos
Ja niestety nie umiem sama zrobić dobrego sosu. Zawsze robię z paczki. No cóż. A jak chcę spróbować czegoś lepszego, czy też zdrowszego to chodzę albo do babci albo do takiej jednej restauracji we Wrocławiu http://www.restauracjaokrasa.pl MOżna tam bardzo dobrze i zdrowo zjeść, a sosy wyśmienite!
24-08-2016 19:34
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
judytka Offline
Debiutant
*

Liczba postów: 43
Dołączył: Nov 2016
Reputacja: 0
Punkty: 982.57siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #17
RE: Pyszny sos
ja tez z paczki niestety Sad
03-11-2016 11:23
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
gard Offline
Debiutant
*

Liczba postów: 5
Dołączył: Oct 2017
Reputacja: 0
Punkty: 103.74siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #18
RE: Pyszny sos
A ja ostatnio próbuję samodzielnego gotowania sosów i zaczyna wychodzić nawet Wink

rękawice nitrylowe http://www.polgastro.pl/pl/c/Rekawice-nitrylowe/8711
06-10-2017 12:58
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
filifonka Offline
Debiutant
*

Liczba postów: 4
Dołączył: Mar 2018
Reputacja: 0
Punkty: 97.06siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #19
RE: Pyszny sos
Ja czasem lubię jednak troszkę wspomóc swoje dania tymi znienawidzonymi torebkami Big Grin
01-03-2018 23:08
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
DanielaMT77 Offline
Debiutant
*

Liczba postów: 28
Dołączył: Apr 2017
Reputacja: 0
Punkty: 430.81siupki

płeć :
Miejscowość :


dodajdo.com

Post: #20
RE: Pyszny sos
Z sosami jest tak, że albo ktoś umie robić albo nie. Ja niestety należe do tych osób nie co nie umieją przyrządzić dobrego sosu. Ale też staram się jak mogę i najczęściej jest on mieszanką przeróżnych przypraw, jak staram się go ratować Big Grin Zawsze dodaje sporo papryki, mam bardzo aromatyczną paprykę z Hiszpanii od Knorra, ale generalnie to papryka chyba do wszystkiego pasuje Big Grin
14-03-2018 15:13
Znajdź wszystkie posty użytkownika Odpowiedz cytując ten post
Odpowiedz 


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek:
1 gości



Wróć do góryWróć do forów